おいしさが伝わる表現レシピ 06「”お料理好きに人気のグッズ”に便乗してしまおう！」
こんにちは。食の販売促進アドバイザー、山梨若菜です。
お客さんは高級な商品には手を出しづらいもの。
しかも、安さ・お得感がテーマのスーパーだったら、なおさら高級なものはハードル高すぎて見向きもされない。
・・・いやいや、そうでもないんですよ！
みなさん「ジョンソンヴィル」っていうソーセージご存知ですか？
おいしさが伝わる表現レシピ 04「 ”高級だけど気軽”な ジョンソンヴィルソーセージ 」
こんにちは。食の販売促進アドバイザー、山梨若菜です。
お客さんは高級な商品には手を出しづらいもの。
しかも、安さ・お得感がテーマのスーパーだったら、なおさら高級なものはハードル高すぎて見向きもされない。
・・・いやいや、そうでもないんですよ！
みなさん「ジョンソンヴィル」っていうソーセージご存知ですか？
ローソン まるまるTAMAGOサンドを食べて考える。
こんにちは。食の山梨若菜です。 最近のローソン、遊びゴコロがあっておもしろい商品が多くないですか？ こちらは↓昨日つい買ってしまったローソンのサンドイッチ。 「まるまるTAMAGOサンド」 たまごサンドにハチミツとクリー […]
おいしさを伝える表現レシピ 03「食べられない！けどおすすめの商品 → どうする？！」
みなさん、嫌いなたべものってありますか？これは絶対食べられない！ってたべもの。
私はなんでも食べますが、唯一これはダメだと思ったのが、中華料理のピータンですね。
あの独特な見た目と匂いが・・・(^^;
もしも私がピータンの商品紹介をするとなったらきっと困るでしょう。
なにせひとくちもたべられないわけですから。味の説明もなにもあったものではない。
おいしさが伝わる表現レシピ 02「”味の違い”は自分の感想で伝えよう！」
こんにちは。食の販促アドバイザー、山梨若菜です。
私は昔、お茶の専門店で少しだけ働いたことがありました。
お茶の世界はワインやコーヒーに似ていて、とにかく味の表現がとても難しいんです！
微妙な違いをお客さんにも説明しなきゃならない。
そのために、スタッフは一生懸命に試飲をして味を覚えていきます。
商品のミリョクをわかってくれる人に持っていく
こんにちは！食の山梨若菜です。 新聞記事から紹介。 ちょっと変わったノンアルコールカクテルが登場しましたよ！ 日経MJ 2020年9月4日（金）号より スパイスや果汁などで風味づけされていて、ベースはお茶だそうです。 フ […]