牧之原山本園 微発酵茶と あんまん

牧之原山本園さんから、サンプルで微発酵茶をいただきました。

微発酵茶とは、名前のとおり、少しだけ発酵をさせたお茶です。

紅茶より発酵が弱い「半発酵茶」がウーロン茶にあたるので、「微発酵茶」はウーロン茶よりもっと手前ということですね。

発酵が少ない分、とってもマイルドなお茶です。

クセがなく飲みやすい。

 

このお茶、あんまんにとっても合うんです！

肉まんでも、カレーまんでも、ピザまんでもなく、

あんまんにとっても合います！

それも中華あんまん。

ゴマの風味がお茶によって上品になるような感じ・・・

相乗効果があります。

 

 

 

 

 

 

 

◆牧之原山本園 微発酵茶のページはこちら

http://www.kensyoku-shizuoka.com/cn23/pg216.html

 

 

ぜひお試しください！！

 

 

 

 

 

 

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