おいしさが伝わる表現レシピ ~ 第14号「”食べ放題” いろいろあってうれしい!けど…」

飲食店さん・食品小売店さんなど、”おいしいもの屋さん”のための商品紹介アイデア。
~ おいしさが伝わる表現レシピ


第14号「”食べ放題” いろいろあってうれしい!けど…」



こんにちは!食の販売促進アドバイザー 山梨若菜です。

食べ放題に行ってきましたよ!

ファミリーレストランの食べ放題コースなのですが、すごい品数で、なんでもアリ。

お寿司・天ぷら・からあげ・フライドポテト・お蕎麦・サラダ・やきとり・ソフトクリーム・・・

・・・あと、なにがあったかなぁ~??

もう、とにかくいろいろなものが食べ放題に含まれています!好きなもの選び放題!

やったー!!わ~い!何を食べようかな~♪

・・・となるはずなんだけど、

私は案外そうでもなかった。という話です。(^^;


選び放題なのはすごくうれしいんだけど、あまにも選択肢が多すぎてちょっと困ってしまうんです。

良くも悪くも、迷ってしまって決められない。

気になるもの全部を食べたらおなかいっぱいになっちゃうし、かといって、せっかくの食べ放題なんだからいろいろ食べたいし。

不思議ですよね。迷っちゃうくらい選び放題なのに、逆にそれが負担になっちゃうんです。

みなさんもそういうことありませんか?

困った消費者心理ですが、これ、けっこうよくある事なんですよね。

お店側としては、お客さんに喜んでもらおうと思って品数を増やしているでしょう。

もちろん選択肢が豊富なのはお客さん側もうれしいし、それを目的に来ているわけです。

だからこそ、選ぶのが負担に思われてしまったら本末転倒。

こんなとき、”ベスト3”を挙げてくれてあるとありがたい!


人気のメニューや定番となっているメニューを上から3つ挙げておく。

そうすると、まずそこから注文しようか、となります。


初めて来たときは”その店の味”みたいなものを知りたいじゃないですか。

だから新メニューよりは、人気のメニューや定番のメニューが”ベスト3”になっているといいですね。

TBSの「バナナマンのせっかくグルメ」でやっているみたいに、

「せっかく〇〇に来たんだから、〇〇を食べて行って!」みたいな感じでベスト3を挙げておくんです。

それがあれば、選択肢は多いものの、ある程度絞り込みができている状態。

しかも”お店の味”も外さず楽しめる。

選び放題、食べ放題を負担なく楽しむことができるというわけです!

商品数の多さが自慢のお店のみなさん、ぜひ”ベスト3”を挙げておいて!



—おわり。


★ 食の販売促進アドバイザー 山梨若菜(山佳若菜)
wakana@startkotonoha-juku-co-jp

★ Twitter 山梨若菜(山佳若菜)
https://twitter.com/wakana_mu

■ おいしそうな絵、描きます!

「食」を扱う企業・お店の皆様、商品紹介に、手描きのイラストを使ってみませんか?

写真には出せない”おいしそうな雰囲気”を伝えることができますよ!



やさしくやわらかい印象のイラストを使った商品紹介。

ブランドイメージにもなる”絵本”の製作もしています。

・農産物などナチュラルさが売りの食品、

・お子様向けのお菓子やジュース、

・あたたかさや愛情をテーマにしたレストラン、

…などなど、

じまんの食品をもっと魅力的に紹介していきたい皆様、

手描きのやわらかい絵で”おいしさ”を伝えていきませんか?


「ことのは塾」おいしそうなイラストサービス

https://kotonoha-juku.co.jp/oishisou/


「飲食店・ネットショップのための「おいしさを伝えることば塾」」同文館出版


飲食店、食品小売店など、たべものを売るお店のための、楽しくわかりやすい販売促進の本です。

お店や商品のアピールポイントって、どんなトコロ?

商品の魅力は、どうしたらお客さんに伝わる?

飲食店で行われているメニュー表の工夫や、スーパーでお惣菜を売るベテランおばちゃんのテクニック。

輸入食材屋スタッフさんのにぎやかな試食コメント・・・など、

気軽に読めるようイラスト付きで構成しました。

ぜひ、みなさんで読んでください!


想いを伝えるマーケティング ~「ことのは塾」





--- 「ことのは塾」が20年かけて集めてきた“商品紹介文のノウハウ”を、オンライン教室で公開しています!

講座ラインナップはこちら!

オンライン教室
【無料】2021/08/19 14:00~「よくある質問」ページの上手な使い方
オンライン教室
【無料】2021/07/21 14:00~ツカミの達人!キャッチコピーのつくり方(2)
オンライン教室
【無料】2021/07/07 14:00~「お客さまの声」の描き方
オンライン教室
【無料】2021/06/23 14:00~欲しくなる商品紹介文の書き方講座

・・・

各講座には【実践の時間】があり、その場で自社商品の紹介文を書いていくんです!

これまでの講座には、全国各地からたくさんの方にご参加いただき、たくさんの“商品紹介文”が出来上がりました (*^^*)

この時代だからこそウケる“商品紹介文”の書き方を知りたい方は、ぜひいらっしゃって下さい!

あなたの商品の魅力、言葉にします

今、新たにホームページやネットショップを持つ会社やお店が増えています。

「ことのは塾」にもホームページ制作のご依頼が多く寄せられておりまして、この春のスタートに向けて準備を進めています (*^^*)

コロナをキッカケに生活が変わり、欲しいモノ、買うモノ、買うトコロも変わってきています。

今までホームページやネットショップを必要としていなかった飲食店や農家さんなども、自前のHPを持ち、自分のネットショップで“販売”をするようになってきました。

ここで一つ、確認しておいていただきたいことがあります。

『 あなたの商品は、写真がキレイなら売れますか? 』

インスタグラムで売れているモノ = 写真が良ければ買ってもらえるモノは、実はごく限られたモノでしかありません。

ファッション、アクセサリー、見栄えの良い食べ物・・・そういった商品は、写真の映りが命。

美しい写真だけで売れることがある商品です。

でも・・・

あなたの商品は「見栄えが良ければ売れるモノ」でしょうか?

「写真に写らないトコロにこそ、魅力がある商品」ではないでしょうか?

写真が良ければ売れるモノは、確かにあります。

そういった商品の方が画面や紙面に映えるので、マスコミにもよく取り上げられます。

でも、世の中の大半の商品やサービスは、「その魅力が写真には写らない」ものですよね?

写真だけでは魅力が伝えられない場合、その写真に添える“言葉”が大切になってきます。
( 今、流行りの「動画」や「ライブコマース」だって、“言葉”がなければ、100%の魅力は伝わりません )

でも、いざホームページに「魅力的な商品紹介文」、「お客様の気をひくキャッチコピー」を書こうとすると、なかなかスムーズにいかないことも多いです (^_^;)

そんな時は、ぜひ「ことのは塾」を呼んで下さい!

「 どんな人が作っていますか? 」

「 他より高い(安い)のは、何か理由があるのですか? 」

「 どんなところが他の商品と違いますか? 」

といった“質問”をしながら、あなたのお店や会社、あなたの商品の「魅力」を一緒に見つけ出して、“言葉”にしていきます。

・ ホームページ
・ チラシ
・ 看板 / のぼり
・ パッケージ
などを作ることができます。

興味を持っていただけましたら、こちらのページに詳しい内容が載っております。
ぜひ参考にしてみて下さい (*^^*)

--- この冬、“オンライン講演”のご依頼を銀行や商工会議所、県庁や市役所などからいただいております。

「ことのは塾」はオンラインでの「商品紹介の“言葉”」「“想い”を伝える言葉選び」の講演や研修、ワークショップに数年前から取り組んでおります。

オンラインセミナーのご依頼が増えていくにあたって、カメラやマイクなどを強化し、参加される方に「見やすく、聞き取りやすい」オンラインセミナーをお届けできるように努力しております。

何度かオンラインセミナーを開催していく中で、たくさんの“失敗”も経験してきました (^_^;)

(参加者がなかなかライブ会場に入れなかったり、音声が聞こえづらかったり、スマホで参加する方が画面が小さくて見づらかったり・・・)

その経験を活かしながら、より良いオンラインセミナーができるように日々、バージョンアップをつづけております。

【 よくある質問 & ご要望 】

Q.弊社でオンラインセミナーを開催するのは初めてなのですが、準備段階から参加してもらうことはできますか?

A.多くの企業や役所の方が「はじめての開催」という状況です。ぜひ、安心して下さい (*^^*)

ZOOMの使い方の講習や、事前の接続テストもすることができます。お気軽にご相談下さい。

Q.基本的には対面でやる研修だけれども、直前になってオンラインに変更になるかも知れません。そのような場合でも対応してもらえますか?

A. はい、このような状況下ですので、「対面での構成」、「オンラインでの構成」の二段構えでセミナーの内容を用意することもできます。

直前になってオンラインに変更になっても、こちらのオフィスから配信することができますので、どうぞご安心下さい

「ことのは塾」の講演(講師派遣)について詳しくお知りになりたい方は、こちらのページをご覧下さい。

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