「ことのは塾」ごはん部
〜 “おいしさ”を伝えるマーケティング
食べ物にまつわるもの(食材、料理、生産者、職人、調理器具など)の
“魅力“を伝えるマーケティングサービスを提供しています。
サービス一覧
1) 食の魅力 伝え方 セミナー
Food Appeal & Communication Seminar
--- お客さまの心に届く言葉や見せ方、実はちょっとした工夫で変わります。POPやキャッチコピーの事例を見ながら、「なるほど！」と気づき、明日から実践できる内容が満載のセミナーです。「おいしさが伝わる見せ方、伝え方」を学んでみませんか？
2)オーダーメイド 連載コラム
(A: 事業者向け、B: 消費者向け)
Personalized Column Series
--- 現在、全国農業新聞 長野県版にて『学ぶ！直売所』(直売所に農産物を出品している農生産者に向けて“魅力が伝わる伝え方”を紹介するコラム)を連載中。
おいしさを伝えたい人たち(事業者)に向けたノウハウのコラム、または一般のお客さまに向けた「食レポ記事」をお作りいたします。
目をひく挿絵が人気です！
3) マンツーマン 相談サービス
Private Session
--- あなたの商品には、まだ伝えきれていない魅力があります。 その魅力を言葉と見せ方で引き出し、ファンを増やすお手伝いをします。
良いものを作っているあなたの“想い”はきっと届くはず。 「ことのは塾」ごはん部が、ヒアリング〜ご提案〜販促物などの制作まで一緒にカタチにします。
担当スタッフ
山梨若菜（やまなし わかな）プロフィール
（わかなさん、と呼んでください ）
1981年 1月 29日神奈川県横須賀市生まれ。静岡県静岡市在住 。
メールアドレス：wakana@kotonoha-juku.co.jp
note（たべものと料理のレポートを書いています）：https://note.com/mute_eel2656/
有限会社ビーサイド・ライブ「ことのは塾」所属
【書籍】“おいしさ”を伝えることば塾 （同文舘出版）』
1章 ～ まずはココから、キホンの“キ”
2章 ～ 「オススメ品」を上手に魅せよう！
3章 ～ “五感”を使ってアピールしよう！
4章 ～ “こだわり”を上手に伝えよう！
5章 ～ ターゲットはこうして決めよう！
6章 ～ お客様とスタッフの知恵を活かそう！
7章 ～ こんなツールを作ってみよう！
--- 『 どのように伝えたら、その商品 / サービスの魅力が伝わるのか？ 』 ３２の“伝え方テクニック”を紹介しております。
「食べ物」が題材になっておりますが、これは“誰もが身近に感じられるモノの代表”として挙げているものであり、飲食店や食品販売以外の方にも十分、応用していただける内容となっております。
（ 実際、弊社のお客様でこの本を買われている方は、飲食店以外の方が多いです (^_^;) ）
宣伝部門の方や営業担当の方はもちろん、アルバイトさんにもわかりやすく、実践できる内容を目指しました。
ぜひ、皆さんで読んで、実践に取り組んでみて下さい！
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折り返し、こちらから連絡させていただきます。