オアハカの超高速サンドイッチ屋さんと「オアハカチーズ」

Trevor Jamesさんの動画「The Food Ranger」より。

メキシコ。オアハカのサンドイッチ屋さん。

店員の女性が、ものすごい速さと勢いで大量のサンドをつくる。

白くて長い布みたいのを割いて具材にしていた。

なんだろう?と思ったら、「オアハカチーズ」だという。

元祖「さけるチーズ」だ。

オアハカのはおいしいらしくて、旅行記なのでよく「オアハカチーズ」をおすすめしているのを見かける。

 

サンドはビックサイズで、巨大なチキンカツのようなものが入っていた。

あと辛そうな大きいトウガラシも挟まっていた。さすがメキシコ。

 

私は海外に一度も行ったことがなく、メキシコなんて恐ろしいけど、オアハカはとても魅力的で、いちばん行ってみたい所だったりする。

 

Trevor Jamesさんの動画「The Food Ranger」